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Bioquímica humana Bioquimica
A Bioquímica de Alimentos é a ciência que visa a proporcionar alimentos de alta qualidade, com respeito ao meio ambiente e com redução do custo de produção. TEndo em mente o fato perturbador de não haver até agora um texto que compreendesse a teoria e a prática dessa ciência, a autora teve dois propósitos que se completam: preencher um hiato na literatura científica e contribuir ...
INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA BIOQUÍMICA
bioquímica que recibe el nombre de bioquímica estática. Este estudio también es objetivo de la química de los productos naturales. Pero la tarea más específica de la bioquímica consiste en investigar las transformaciones que ocurren en las sustancias, desde el momento de su entrada en el organismo hasta su devolución al exterior
Bioquimica, libro en PDF InfoAgronomo
Por eso se considera que los antecedentes directos de la bioquímica como conocimiento ramificado son la química orgánica y la fisiología. Es indudable la aportación de otras ramas del conocimiento humano como la física, pues todos los seres vivos finalmente nos regimos por las leyes básicas de la física. DESCARGAR LIBRO
TEMAS DE BIOQUIMICA TEMA I: INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA
1 TEMAS DE BIOQUIMICA TEMA I: INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA Generalidades Concepto de materia, cuerpo, sustancia. Sustancia simple y compuesta.
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